茶会:太宰治 食通茶会 2017年6月16日

料理通信 2017年8月号「自由に愉しむお茶とお菓子」の茶会のススメコーナーで、一品更屋が野点を紹介しています。今回の野点は三鷹の日本酒酒場「ひねもす」さんがお客様とのことで、三鷹にゆかりの深い文豪 太宰治をテーマにした野点を行うことにしました。

“茶会:太宰治 食通茶会 2017年6月16日” の続きを読む

論考:爆発する茶の湯 – 茶の湯は今日の芸術たるか −

芸術は爆発だ!

 

「芸術は爆発だ!」と言ったのは日本の近代芸術の有名人、岡本太郎。「芸術が爆発か?」は私は分からないけれども、岡本太郎は、芸術と芸事は相反するものと考えていた。 “論考:爆発する茶の湯 – 茶の湯は今日の芸術たるか −” の続きを読む

『料理通信』2017年8月号

『料理通信』2017年8月号 自由に愉しむ! お茶とお菓子の、「お茶会のススメ」コーナーで、一品更屋の野点風景が紹介されました。

三鷹の日本酒酒場「ひねもす」さんをお客さまとし、神代植物公園で野点を楽しんでいます。

『料理通信』2017年8月号の目次&中身はこちらから

159FF1A4-FF8A-4622-88BD-69ABAA94C1A3-349-0000003926F8CD09.jpeg

MARUNOUCHI NODATE CLASS

2017年 4月14日(金)、28日(金)、5月21日(日)、6月9日(金)
大手門タワー・JXビル1F 「3×3 Lab Future(キッチン)

気軽に楽しむ
丸の内野点クラス

〜ピクニックのように抹茶を楽しもう!〜

ヘルシー・ドリンクとして世界的にもブームになっている抹茶。このクラスでは抹茶をピクニック風に楽しむ「野点」を実践します。敷居が高いと思われがちな茶道を、気軽に楽しむ方法をお伝えします。茶湯(ちゃのゆ)の歴史や簡単なお茶の点て方、野点の実践方法を、この春からはじめてみませんか。一品更屋は、丸の内朝大学の2017年春学期で「きがるに楽しむ 丸の内野点クラス」の講師を務めます。

“MARUNOUCHI NODATE CLASS” の続きを読む

Tea set ! Tea set ! 

2016年 4月27日(水)- 5月8日(日) 伊勢丹新宿本店 本館5F プロモーションスペース

奥深い紅茶の世界を、
ジャパニーズ・スタイルで

中国のお茶がヨーロッパに伝わり、独自の喫茶文化として発達した紅茶。

イギリスを中心として発展してきたティー・パーティーや、アフタヌーン・ティーのスタイルは、多くのホテルやレストランのサービスとして日本国内にも浸透し、今では我々の生活の一部として広く楽しまれています。 “Tea set ! Tea set ! ” の続きを読む

1000 WAN MARCHE oshi-wan championship

2016年 3月16日(水) – 29日(火) 伊勢丹新宿本店 食器プロモーション

大人気イベント
1000マルシェ がやって来る!

1人の作家が10個ずつ、100人で、1000個の碗が集まる1000マルシェ。今年も伊勢丹新宿本店で開催します!今年の特集は “ 碗 ”。

ご飯を食べる時にはやっぱり、お気に入りのお碗が欲しいものですよね。美味しい料理に合うお碗は、毎日使っていても飽きることがありません。 “1000 WAN MARCHE oshi-wan championship” の続きを読む

茶ガールのお茶会 大阪 茶ガール

2016年1月6日(水)~1月11日(月) 阪急うめだ本店 = 9階 祝祭広場

茶ガール 過去最大のイベントが、
阪急うめだ本店で開催

現代茶湯の象徴的な現象である「茶ガール」は、東京新宿を中心にしたムーブメントですが、今回「茶ガール」の展示イベントが、はじめて関西上陸を果たします。場所は関西随一の商品力を誇る「うめ阪」こと、阪急うめだ本店です。 “茶ガールのお茶会 大阪 茶ガール” の続きを読む